Copiando a idéia da Robinha (http://salnaslesma.blogsome.com/2007/01/31/comidas-da-memoria-meu-prato-favorito/), que copiou a idéia da moça que eu não conheço (http://trembom.blogspot.com), faço aqui essa confissão.

O prato predileto da minha infância foi polenta.
Quando saía de Porto Alegre e ia pra Farropilha ligava para a vovó e pedia que fizesse polenta com galinha. Ela sabia que eu ia e esperava com a janta pronta, mas pra garantir, eu sempre lembro de ter ligado.
Era uma polenta bem mole, que se colocava no prato intercalando com fatias de queijo colonial, que derretia logo em seguida. Por cima, uma galinha feita em panela de ferro, com molho de tomate, que ficava queimadinho. Pra finalizar, um pouco de queijo ralado.
A galinha de fato eu lembro que eu não comia, o lance era só pegar o molho e espalhar por cima da polenta.

Outro prato típico, que fez parte de todos os meus cafés da manhã, até os dez anos de idade, consistia numa xícara de café com leite bem doce, acho que umas três colheres de açúcar e uma fatia de pão caseiro com muita margarina. Margarina com sal.

Quanto as outras comidinhas da vovó lembro, saudosamente do nhoque de farinha, do macarrão feito em casa, dos biscoitos de natal, da torta fuinha, do tortei e milhares de outras comidas comuns. Coisas que na época eu nem gostava tanto, mas que hoje eu daria um dedo pra comer naquela mesa, sentadinha do lado dela.